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요리 정보/요리의 기초

싱크대, 가스레인지의 묵은때.. 시원하게 청소해드립니다.

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싱크대의 기름기, 음식물 자국 등을 제거할 땐 감자 껍질로 싱크대의 오염된 부분을 문질러 준다. 그런 다음 뜨거운 물에 빤 행주로 깨끗이 다시 한번 닦아주면 반짝반짝해진 싱크대를 확인할 수 있다.
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무에 클렌저를 묻혀서 오염된 부분을 닦으면 싱크대에 흠집도 남지 않는 깔끔한 청소를 할 수 있다.
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배수구에 있는 오물통은 항상 찜찜함 그 자체~ 그것은 바로 오물통에 있는 찌꺼기 때문. 오물통을 보면 음식 찌꺼기들이 엉켜 있어 보기만해도 불결한데, 그 불결함을 해소하는 방법은 못 신는 스타킹과 동전을 이용하는 방법이다. 스타킹에 10원짜리 동전을 몇 개 넣어 오물통에 걸어두면 음식 찌꺼기들이 부패되는 것을 방지할 수 있다. 보통 1~2개월 후면 그 동전은 검게 되는데, 그때마다 새로운 동전으로 교체해주면 지속적인 청결을 유지할 수 있다는 사실. 
배수구 안에서 나는 냄새 그 범인은 바로 기름기~ 기름기를 제거하는 방법은 우선 주방용 세제로 애벌한 후 물에 희석한 식초를 관에 부으면 악취가 사라진다는 것. 그런 다음 뜨거운 물을 부어 마무리하면 된다.
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가스레인지 안에 있는 불판의 묵은 때는 칫솔, 대꼬챙이로 닦아내면 깨끗! 불판의 청소가 끝나면 뜨거운 젖은 걸레로 다시 한번 닦아주는 센스!
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보통 사용하는 주방용 세제를 뿌린 후 스펀지 수세미로 살살 문질러 묵은 때를 제거하고 뜨거운 젖은 행주로 그 거품이 없어질 때까지 닦으면 된다. 단 주방용 세제가 없다면 냉장고에 있는 남은 맥주로 대신하면 된다는 사실. 남은 맥주를 천에 묻혀 가스렌인지 주변을 문지르면 효과를 볼 수 있다. 또한 굵은 소금을 천에 묻혀 문질러도 좋다. 단 주의할 것은 염분이 남아 있지 않도록 깨끗이 닦아내도록. 
가스레인지대의 기름기는 올리브유, 식용유를 마른 천에 조금 묻혀서 닦아내도 효과를 볼 수 있다. 기름은 기름에 녹는 원리를 이용한 것인데, 이 올리브유 등의 기름을 쓰게 되면 청소 제거 효과 뿐만 아닌 녹이 스는 것도 방지할 수 있다.
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가스레인지를 잠시 켜두면 후드의 기름기가 불게 되는데, 이때 전자레인지 후드 필터를 제거! 후드 내부에 세제(알라리성세제:물:락스 = 1:20:1)를 바른 뒤 1분 후 젖은 걸레로 닦고 마른 걸레로 다시 한번 닦아낸다.


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