냄비 지식 썸네일형 리스트형 요리할때 꼭 있어야 하는것~ 그건 바로 냄비입니다 1) 알루미늄 제품 열전도율이 높고, 가격이 저렴한 장점이 있지만 충격에 약하다는 장점이 있답니다. 따라서, 오랫동안 사용을 하실 요량이라면 그다지 적합하지 않겠죠? 2) 스텐인레스 제품 본래의 스테인레스 제품은 열전도율이 낮아 음식이 조리 중 늘어붙는 일이 종종 발생했거든요, 그래서 나온 것이 삼중바닥!! 많이들 들어 보셨죠? 이 삼중바닥은 열정도율이 좋은 알루미늄등을 사이에 접합시켜 만든 제품이예요. 따라서, 열전도율이 좋은 삼중바닥 제품을 요즈음은 많이 사용하시죠. 3) 범랑제품 법랑제품을 쉽게 설명드리면 쇠에 일종의 유리질과 사기질이 혼합된 원료를 코팅한 제품이라 할 수 있어요. 인체에 무해한 식기로 알려져 있구요, 세척이 매우 쉽기 때문에 환경보호에 친화적인 제품이라 할 수 있죠. 물론, 열전도.. 더보기 이전 1 다음