관리 썸네일형 리스트형 전자레인지! 요리를 더욱 빠르고 간편하게! 한 때 주방의 첨단가전으로 각광받으며, 요란하게 TV선전을 하던 때가 있었죠. 이젠 주방의 필수품이 되어서인지 광고가 아주 뜸하네요. 이것 저것 듣기만 해도 혹하는 기능을 가진 것으로, 전자레인지 하나만 있으면 모든 요리를 할 수 있듯이 선전하곤 했지만 정작 집에서 사용할 때는 해동이나 냉동식품, 그리고 식은 음식 덥히기 기능으로만 사용하고 있겠지요. 전자레인지는 전자파를 이용하여 음식물의 분자를 운동시켜 식품을 가열하는 원리를 이용합니다. 따라서 음식물을 넣은 용기는 덥혀지지 않고 음식물만 덥혀지는 신기한 현상이 발생하지요. 용기가 덥혀지는 것은 전자파 때문이 아니라 전자파에 의해 덥혀진 음식물의 열이 전도되어 용기가 덥혀지는 것입니다. 전자레인지에서 금속용기(쿠킹 호일 포함)를 넣으면 안되는 것 아시.. 더보기 부엌의 행주가 깨끗하면 왠지 주방 전체가 밝아지는 느낌~ 더러워진 행주를 빨래처럼 모아서 세탁하는 건 조금 불안하다. 보통 행주는 물기가 있는 상태로 사용하 기 때문에 세균이 득실거릴 염려가 있기 때문에 바로바로 관리하는 것이 좋다. 정 삶는 것이 힘들다면 일단 행주를 애벌빨래한 후 말려서 시간이 날 때 한꺼번에 삶아 사용하는 것도 한 방법. 단 사용한 행주의 물기는 반드시 제거하도록. 미지근한 물에서 애벌빨래를 한 후 통에 담아 10분 정도 삶는다. 그렇게 삶아도 지워지지 않는 얼룩 제거법은 레몬 껍질, 귤 껍질, 달걀 껍질 조각을 넣고 삶으면 해결할 수 있다. 지퍼팩에 세제를 조금 넣고 전자렌지에 1분만 돌리면 깨끗한 행주를 삶아낼 수 있다. 비닐봉지가 아닌 밀폐 용기에 담아 전자레인지를 사용할 때는 반드시 뚜껑을 열고 사용하도록. 전자레인지의 장점은 살균.. 더보기 이전 1 다음